秋のディナーコース
お知らせ
来週15日（金）〜24日(日)の期間のディナーは普段と違う特別コースで営業致します。
イタリアの秋の味覚の代表のポルチーニを含む、秋の食材を使ったコースになります。
お皿の数、構成、金額がやや異なります。
どのコースも前日までのご予約をいただければランチタイムでもご提供可能です。
ディナーは当日の予約なしでのご利用も可能ですが、準備の都合がありますので、ご予約をいただけると幸いです。
内容はおまかせですが、ドルチェはモンブランか季節のフルーツ(巨峰かシャインマスカットの予定で当日の仕入れによります)のタルトレットのどちらかをお選びいただけます。
一部メニューが決まっていないところもありますが、当日の仕入れから決めていきます。
6000円コースのパスタ2種類目はその日の食材から季節を意識したものを食材に合わせて手打ちパスタかスパゲッティ、又はリゾットでお作りする予定です。
5000円コースもパスタが2種類ありますが、こちらの2種類目は王道のイタリアンを手打ちパスタにてお出ししようと思っています。
食材次第で、ぎりぎりまで試作をして考えて決めるので、当日は内容が変わる可能性もあることをご了承ください。
魚をメイン、前菜、もしかしたらパスタでも使うかもしれないので、台風などで魚がないみたいなことにならないことを祈るばかりです。
今週はまだ夏食材の名残りと秋食材を組み合わせたメニューでお出ししますが、できる料理は少しずつ今週も入れてコースをご提供していきますので、今週もランチディナーともにお待ちしております。
急な告知になりますが、ご予約お待ちしております。
(この期間のディナーもアラカルトはございます。
ランチメニューもいつも通りございます。)
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