ランチ：冷製パスタ始めます

7/3木〜ランチのコースのパスタのうち1種類目は冷製パスタをご提供します。

しらすとインゲンのジェノベーゼ　冷製フェデリーニ　

アーモンド添え

まだこれから夏野菜が出てくるので仕立ては変わっていくかもしれません。

(その日の食材やお苦手アレルギーの食材により冷製パスタ以外をご提供する場合もあるかもしれませんが、7月中は冷製パスタと温製のパスタという2種類の構成でお出しできるように考えています。)

先のディナーコースの投稿でお知らせした桃の冷製パスタはランチのフルコースでは期間中7月10日〜28日間ご提供予定です。

ランチのフルコース6,400円ではディナーコースのパスタ2種類と魚料理、肉料理、ドルチェまで含む全7皿9品という内容です。

今年の7月のランチは暑い中お越しくださったお客様に、冷製スープから始まり、冷前菜、冷製パスタ、最後は夏にぴったりの冷たいドルチェをご用意してお待ちしております。